Categorie: Recepten

Zuurkool met zoete aardappel
Zoals best veel van mijn recepten is dit recept enigszins bij toeval ontstaan. Ik had een Hongaars zuurkoolgerecht (szekely gulyas) ...
Lezen
Lezen

Bloemkoolgratin met chorizo
Mijn laatste goede voornemen dateert als ik het goed heb van 1986: nooit meer Goede Voornemens maken met nieuwjaar. Het ...
Lezen
Lezen

Auberginekaviaar
Disclaimer: Greetschrijver voelde zich niet geheel wel toen deze foto moest worden genomen, en dat is meteen te zien. Nee, ...
Lezen
Lezen

Kaasfondue (niet mislukt)
Hoezo 'niet mislukt'? Nou, simpel: omdat mij al regelmatig mensen hebben gevraagd hoe het toch komt dat hun kaasfondue maar ...
Lezen
Lezen