Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

Jazeker, ik vind dat het best wat minder kan (en zelfs moet) met de vleesconsumptie. Wij eten dan ook vier ...
Lezen
Vin chaud

Vin chaud

Gisteren waren we in Limoges voor de laatste kerstinkopen. Sfeervol, hoor. Ze maken er op een heel andere manier werk ...
Lezen
Soepje!

Soepje!

Soep is een van de meest ondergewaardeerde gerechten in culiland. Ja, iedereen kan soep maken. Maar is soep daarom iets ...
Lezen
Schmarrn (al dan niet keizerlijk)

Schmarrn (al dan niet keizerlijk)

We kennen het als Kaiserschmarren--tenminste, zo kent iedereen het die wel eens in Oostenrijk op vakantie is geweest. Maar wat ...
Lezen
Bloemkoolfrittata

Bloemkoolfrittata

Eigenlijk is het bizar om dit gerecht nu hier neer te zetten. Ik heb het ooit bedacht om te laten ...
Lezen